ATI AMPELA RICA KEMANGI

Ati ampela rica kemangi

Anda sedang mencari ide resep ati ampela masak rica2 kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela masak rica2 kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita

Bahan:

• 500 gr Ati ampela ayam
• 1 ikat kemangi, petikin daunnya
• -2 Imbr daun jeruk
• 2 Imbr daun salam
• -1 btg sereh geprek
• 1 ruas lengkuas geprek
• garam, gulpas, Kaldu bubuk secukupnya
• 250 mil air

sedikit minyak goreng untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan

• 10 buah cabe merah keriting
• 8 buah cabe rawit
• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• -3 butir kemiri
• 1 ruas jahe
• -1 ruas kunyit

Cara membuatnya:

1. Cuci bersih ati ampela, potong sesuai selera

2. Rebus Ati ampela ayam kurang lebih 20 menit, waktu merebusnya tambahkan 2 Imbr daun jeruk, angkat ati ampela dari air rebusannya & buang air rebusannya

3. Tumis bumbu yang dihaluskan, daun jeruk,daun salam, sereh dan lengkuas geprek hingga harum

4. Lalu masukkan ati ampela, aduk rata dan tambahkan air, masak hingga airnya macak?

5. Setelah airnya macak?, masukkan garam,gulpas dan kaldu bubuk secukupnya, masak hingga bumbu meresap dan tes rasa

6. Setelah bumbu meresap dan airnya sedikit menyusut, masukkan daun kemangi, aduk sebentar saja. Angkat dan sajikan

Di atas adalah semua yang ada di Cara membuat Ati ampela rica kemangi yang ingin kami bagikan kepada Anda. Apa kesan paling Anda tentang Anda? Apakah kami akan melewatkan hal lain? Jika Anda memiliki ide tentang Cara membuat menu masakan , beri tahu kami di bagian komentar di bawah. Atau jika menurut Anda artikel ini menarik dan bermanfaat, jangan lupa untuk membagikannya kepada orang lain.