Cara memasak kerang kukus yang lezat sulit ditolak

 Cara membuat kerang darah panggang asin - makanan laut yang lezat sulit untuk "ditolak"

Bagi penghuni laut atau peminum yang suka mengatakan, kerang bakar asin pasti menjadi sajian yang sudah tidak asing lagi di meja mereka. Kombinasi manisnya kerang dan garam serta cabai yang menyengat merupakan perpaduan sempurna, kerang panggang asin menjanjikan untuk memuaskan selera bahkan bagi pemakan yang paling "menuntut". Artikel berikut akan memandu Anda tentang cara membuat tiram asin dengan rasa yang pas!

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak kerang panggang garam

1. Kerang

Cara membuat kerang darah panggang asin - makanan laut yang lezat sulit untuk "ditolak"

Kerang adalah makanan laut segar dan bergizi

Kerang terkenal sebagai makanan laut yang kaya nutrisi dalam keluarga siput; memiliki rasa manis yang kaya dan enak, serta segar dan enak untuk dinikmati. Ini adalah bahan utama masakan, jadi perhatian khusus harus diberikan pada pemilihan bahan.  

Saat membeli kerang, perlu memilih yang segar untuk memastikan rasa hidangan serta masalah keamanan pangan. Kerang segar dan segar biasanya akan membuka mulutnya atau menjulurkan lidahnya untuk memperlihatkan dagingnya yang berwarna merah muda dan penuh daging; sementara mereka yang mulutnya tertutup, masih tergeletak tak bergerak atau sebagian berdaging, sering kali merupakan kerang tua yang sudah lama ditinggalkan. Anda dapat memilih untuk membeli kerang darah di pasar makanan laut atau di supermarket.

2. Bahan pendamping lainnya

Rasa juga merupakan faktor penting dalam menciptakan hidangan yang lezat. Selain bumbu yang umum digunakan seperti minyak goreng, garam, monosodium glutamat, kecap ikan, ... Anda perlu menyiapkan beberapa lagi cabai (atau sate) serta bawang putih, daun laksa untuk dapat melapisi. Kerang darah di luar penuh dengan kekayaan, pedas, dan rasa asli.

Cara membuat kerang darah panggang asin - makanan laut yang lezat sulit untuk "ditolak"

Langkah 1: Pemrosesan awal bahan baku

Setelah membeli tiram, rendam tiram selama kurang lebih 3 sampai 4 jam di dalam air untuk mencuci beras agar pasir dan lumpurnya terlepas. Jika memungkinkan, menambahkan sedikit cabai bersama dengan tiram yang direndam akan meningkatkan efektivitas pembersihan kerang serta mengurangi bau amis. Setelah waktu perendaman, keluarkan tiram dan gosok bagian luarnya untuk membersihkan sisa noda pada cangkang, cuci dengan air lalu tiriskan. 

Adapun persiapan bahan lainnya, kupas bawang putih, hancurkan atau potong kecil-kecil untuk memisahkan; Cuci cabai, ambil batangnya dan tiriskan; Dan selada pun serupa, cukup cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 2: Buat kerang darah panggang garam

Yang pertama adalah pengolahan garam cabai. Anda menyiapkan mangkuk secukupnya, masukkan 2 sendok makan garam, 4 paprika dan setengah sendok teh MSG ke dalam campuran, aduk rata dan hancurkan dengan lesung. Kemudian, masukkan darah kerang ke dalam mangkuk besar, tuangkan garam cabai yang baru diproses ke dalam mangkuk dan aduk keduanya. Anda bisa membiarkan campuran ini selama sekitar 10 hingga 15 menit agar kerang darah meresap ke dalam bumbu.

Selanjutnya, letakkan wajan kering di atas kompor dan tambahkan minyak ke wajan. Tunggu hingga wajan panas, terus tambahkan bawang putih cincang ke dalam tumis. Terus tuangkan darah kerang yang sudah dibumbui ke dalam wajan, biarkan dengan api besar dan tumis dengan cepat selama kurang lebih 3 menit. Saat pemasakan tiram akan menunjukkan tanda-tanda mengering, anda terus menambahkan 4 sendok makan air hasil saringan dengan 2 sendok makan kecap ikan dan tumis merata. Saat air sudah kering dan cangkang ada lapisan garam di dalamnya, matikan api.

Terakhir, taruh daun herba di atas piring lalu biarkan darah kerang terpanggang dengan garam di atasnya. Jika Anda ingin menambah estetika dan daya tarik hidangan, Anda bisa memangkas beberapa bunga lagi dari cabai untuk menghiasnya dengan indah. Jadi kerang bakar garam sudah selesai! Sajian kerang bakar gurih asin, standar saat kerang baru dimasak, tidak ada bau amis atau rasa pedas sedang. Anda harus menikmati hidangan ini segera setelah masih panas.

Cara membuat kerang darah panggang asin - makanan laut yang lezat sulit untuk "ditolak"

Di tengah cuaca yang berangsur-angsur beralih ke dinginnya musim dingin, sajian kerang darah bakar pasti akan membuat semua orang merasa puas dan hangat saat menikmatinya. Setiap kerang yang lezat dan juicy, sedikit cabai pedas dengan aroma non-bawang putih pasti akan mengejutkan Anda karena rasanya yang lengkap. Kerang panggang garam adalah pilihan sempurna untuk mengubah selera Anda.

Segera pergi ke pasar untuk membeli bahan-bahan dan buat kerang panggang garam sederhana ini segera untuk dinikmati teman dan keluarga Anda. Semoga Anda sukses dengan kerang panggang garam yang lezat dan bergizi ini!

Lihat lebih lanjut:

Cara menggoreng cumi dengan nanas asam manis, dimakan selamanya

Pelajari cara mengasinkan udang panggang yang lezat dengan garam dan cabai - makanlah!

Di atas adalah semua yang ada di Cara membuat kerang bakar asin - hidangan seafood lezat yang tidak bisa "ditolak" yang ingin kami bagikan kepada Anda. Apa kesan paling Anda tentang Anda? Apakah kami akan melewatkan hal lain? Jika Anda memiliki pendapat tentang Cara membuat kerang panggang asin - hidangan seafood lezat yang tidak bisa "ditolak" , beri tahu kami di kolom komentar di bawah. Atau jika menurut Anda artikel ini menarik dan bermanfaat, jangan lupa untuk membagikannya kepada orang lain.

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak kerang panggang garam

Bagi penghuni laut atau peminum yang suka mengatakan, kerang bakar asin pasti menjadi sajian yang sudah tidak asing lagi di meja mereka. Kombinasi manisnya kerang dan garam serta cabai yang menyengat merupakan perpaduan sempurna, kerang panggang asin menjanjikan untuk memuaskan selera bahkan bagi pemakan yang paling "menuntut". Artikel berikut akan memandu Anda tentang cara membuat tiram asin dengan rasa yang pas!

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak kerang panggang garam

1. Kerang

Cara membuat kerang darah panggang asin - makanan laut yang lezat sulit untuk "ditolak"

Kerang adalah makanan laut segar dan bergizi Kerang terkenal sebagai makanan laut yang kaya nutrisi dalam keluarga siput; memiliki rasa manis yang kaya dan enak, serta segar dan enak untuk dinikmati. Ini adalah bahan utama masakan, jadi perhatian khusus harus diberikan pada pemilihan bahan.  

Saat membeli kerang, perlu memilih yang segar untuk memastikan rasa hidangan serta masalah keamanan pangan. Kerang segar dan segar biasanya akan membuka mulutnya atau menjulurkan lidahnya untuk memperlihatkan dagingnya yang berwarna merah muda dan penuh daging; sementara mereka yang mulutnya tertutup, masih tergeletak tak bergerak atau sebagian berdaging, sering kali merupakan kerang tua yang sudah lama ditinggalkan. Anda dapat memilih untuk membeli kerang darah di pasar makanan laut atau di supermarket.

2. Bahan pendamping lainnya

Rasa juga merupakan faktor penting dalam menciptakan hidangan yang lezat. Selain bumbu yang umum digunakan seperti minyak goreng, garam, monosodium glutamat, kecap ikan, ... Anda perlu menyiapkan beberapa lagi cabai (atau sate) serta bawang putih, daun laksa untuk dapat melapisi. Kerang darah di luar penuh dengan kekayaan, pedas, dan rasa asli.

Cara membuat kerang darah panggang asin - makanan laut yang lezat sulit untuk "ditolak"

Langkah 1: Pemrosesan awal bahan baku

Setelah membeli tiram, rendam tiram selama kurang lebih 3 sampai 4 jam di dalam air untuk mencuci beras agar pasir dan lumpurnya terlepas. Jika memungkinkan, menambahkan sedikit cabai bersama dengan tiram yang direndam akan meningkatkan efektivitas pembersihan kerang serta mengurangi bau amis. Setelah waktu perendaman, keluarkan tiram dan gosok bagian luarnya untuk membersihkan sisa noda pada cangkang, cuci dengan air lalu tiriskan. 

Adapun persiapan bahan lainnya, kupas bawang putih, hancurkan atau potong kecil-kecil untuk memisahkan; Cuci cabai, ambil batangnya dan tiriskan; Dan selada pun serupa, cukup cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 2: Buat kerang darah panggang garam

Yang pertama adalah pengolahan garam cabai. Anda menyiapkan mangkuk secukupnya, masukkan 2 sendok makan garam, 4 paprika dan setengah sendok teh MSG ke dalam campuran, aduk rata dan hancurkan dengan lesung. Kemudian, masukkan darah kerang ke dalam mangkuk besar, tuangkan garam cabai yang baru diproses ke dalam mangkuk dan aduk keduanya. Anda bisa membiarkan campuran ini selama sekitar 10 hingga 15 menit agar kerang darah meresap ke dalam bumbu.

Selanjutnya, letakkan wajan kering di atas kompor dan tambahkan minyak ke wajan. Tunggu hingga wajan panas, terus tambahkan bawang putih cincang ke dalam tumis. Terus tuangkan darah kerang yang sudah dibumbui ke dalam wajan, biarkan dengan api besar dan tumis dengan cepat selama kurang lebih 3 menit. Saat pemasakan tiram akan menunjukkan tanda-tanda mengering, anda terus menambahkan 4 sendok makan air hasil saringan dengan 2 sendok makan kecap ikan dan tumis merata. Saat air sudah kering dan cangkang ada lapisan garam di dalamnya, matikan api.

Terakhir, taruh daun herba di atas piring lalu biarkan darah kerang terpanggang dengan garam di atasnya. Jika Anda ingin menambah estetika dan daya tarik hidangan, Anda bisa memangkas beberapa bunga lagi dari cabai untuk menghiasnya dengan indah. Jadi kerang bakar garam sudah selesai! Sajian kerang bakar gurih asin, standar saat kerang baru dimasak, tidak ada bau amis atau rasa pedas sedang. Anda harus menikmati hidangan ini segera setelah masih panas.

Cara membuat kerang darah panggang asin - makanan laut yang lezat sulit untuk "ditolak"

Tiram goreng yang lezat dengan hidangan garam

Di tengah cuaca yang berangsur-angsur beralih ke dinginnya musim dingin, sajian kerang darah bakar pasti akan membuat semua orang merasa puas dan hangat saat menikmatinya. Setiap kerang yang lezat dan juicy, sedikit cabai pedas dengan aroma non-bawang putih pasti akan mengejutkan Anda karena rasanya yang lengkap. Kerang panggang garam adalah pilihan sempurna untuk mengubah selera Anda.

Segera pergi ke pasar untuk membeli bahan-bahan dan buat kerang panggang garam sederhana ini segera untuk dinikmati teman dan keluarga Anda. Semoga Anda sukses dengan kerang panggang garam yang lezat dan bergizi ini!

Pelajari cara mengasinkan udang panggang yang lezat dengan garam dan cabai - makanlah!

Di atas adalah semua yang ada di Cara membuat kerang bakar asin - hidangan seafood lezat yang tidak bisa "ditolak" yang ingin kami bagikan kepada Anda. Apa kesan paling Anda tentang Anda? Apakah kami akan melewatkan hal lain? Jika Anda memiliki pendapat tentang Cara membuat kerang panggang asin - hidangan seafood lezat yang tidak bisa "ditolak" , beri tahu kami di kolom komentar di bawah. Atau jika menurut Anda artikel ini menarik dan bermanfaat, jangan lupa untuk membagikannya kepada orang lain.