Cara Menggoreng Cumi Dengan Bawang Bombay Yang Enak Dan Nikmat

Cara menggoreng cumi dengan bawang bombay yang enak dan nikmat,Segarkan nampan nasi kita dengan cumi-cumi segar dengan bawang bombay yang lezat dan tak tertahankan, bu. Cumi putih murni ini di tumis dengan bawang bombay aromatik, sedikit manis dan aroma menyengat dari beberapa iris cabai. Tapi tahukah Anda bagaimana cara menggoreng cumi dengan bawang bombay untuk menjaga kerenyahan cumi-cumi, kesegaran sayurannya?

Bahan-bahan 

1. Bahan untuk menyiapkan bawang bombay goreng

• 1 cumi segar
• ½ bawang bombay ungu dan ½ bawang putih
• Minyak goreng
• 1 sdm anggur putih
• 100 gram seledri
• 1 siung jahe ukuran kecil
• Bumbu tersebut antara lain: bumbu biji, merica, garam, kecap ikan, gula pasir, cabai

2. Cara menggoreng cumi dengan bawang bombay secukupnya

Cara menggoreng cumi dengan bawang bombay dengan benar

Langkah 1: Proses awal tinta

Setelah membeli cumi-cumi, proses pendahuluan dengan cara direndam dengan white wine untuk mengurangi bau amis. Selanjutnya bilas dengan air bersih. 

Cumi-cumi tidak perlu membuang kulit sotong karena kulitnya yang rapuh. Letakkan tinta di talenan dan potong kecil-kecil sekitar 1 ruas jari.

Langkah 2: Siapkan bahan yang tersisa

Bawang putih dan ungu dimasukkan ke dalam bak berisi air, dikupas agar mata tidak pedih, kemudian dipotong kecil-kecil, kupas terpisah agar saat ditumis masak merata. 

Cabai diiris secara diagonal. Seledri memetik daunnya, hanya membutuhkan potongan dan irisan kecil-kecil sekitar 5 cm. Bawang putih cincang dan bawang bombay ungu kecil. Hancurkan cabai. 

Langkah 3: Rendam tinta 

Cumi-cumi direndam dengan perbandingan sebagai berikut: ½ sendok teh garam + 1 sendok teh gula + ½ sendok teh biji bumbu + 1 sendok teh merica + cabai tumbuk + sedikit bawang putih dan bawang bombay cincang. Rendam selama sekitar 5 menit. 

Langkah 4: Proses cumi goreng dengan bawang bombay

Mari mulai menggoreng cumi dengan bawang bombay. Letakkan wajan di atas kompor hingga wajan panas, tuangkan minyak goreng, bawang putih cincang dan bawang bombay cincang ke dalam wajan agar harum. Begitu Anda mencium aroma bawang putih, segera tambahkan cumi-cumi yang sudah dibumbui dengan bumbu ke dalam wajan. Tumis tangan Anda dengan api besar agar cumi-cumi matang merata, aduk cepat agar cumi-cumi benar-benar berburu bagian sisinya dan renyah.

Jika Anda melihat cumi-cumi sudah matang, masukkan bawang bombay dan seledri ke dalam wajan bersama dengan cumi-cumi, balikkan berulang-ulang untuk membuat bawang matang, saat ini sesuaikan dengan api kecil. Saat bawang bombay sudah matang, bumbui lagi sesuai selera. Selanjutnya masukkan cabai ke dalam wajan hingga semua bahan matang dengan baik, lalu matikan api. 

3. Sajikan dan nikmati makanannya 

Cumi goreng yang enak

Tuang semua piring besar, taburi sedikit merica akan membuat hidangan lebih harum, dengan aroma cumi-cumi dan bawang merah. Nikmati selagi masih panas, makan dengan nasi dan bisa ditambahkan kecap ikan sesuai selera keluarga. 

Cara menumis cumi dengan bawang bombay ini menggunakan berbagai macam sayuran, sehingga sajiannya akan terlihat sangat cantik dengan warna warni warna bawang merah, bawang ungu atau cabai, seledri. Saat menyantapnya, Anda akan merasakan daging cumi-cumi yang masih baru digoreng namun tetap kekenyalannya, disajikan dengan bawang bombay aromatik, cabai dan seledri yang akan menggugah selera. 

4. Bagaimana cara memilih cumi yang segar dan enak?

Tips memilih cumi yang segar dan enak

Bahan utama masakan ini adalah cumi-cumi, jadi pastikan memilih cumi yang segar dan enak akan menentukan kualitas hidangan. Namun hanya sedikit orang yang tahu bagaimana memilih cumi-cumi agar cumi-cumi itu segar dan enak, serta tetap mempertahankan cita rasa lautnya.

4.1. Warna tinta

Jika Anda memilih tinta, bagian yang berwarna coklat akan menjadi coklat yang sangat tua dan bagian tengah berwarna putih, akan menjadi seperti susu, bukan putih. Seluruh tubuh cumi-cumi selalu berkilau

4.2. Jenggot tinta

Janggut cumi-cumi akan memiliki tentakel yang menempel pada janggut dan tentakel yang menempel erat dan diam sepenuhnya, membuktikan bahwa cumi-cumi tersebut masih segar. Selain itu, stubble tinta juga harus kencang, tidak lembut. 

4.3. Kekencangan daging cumi-cumi

Gunakan jari telunjuk anda untuk menekan bagian tubuh cumi-cumi, jika anda dapat merasakan kekenyalan dan kekencangan dagingnya maka cumi-cumi masih segar. Setelah melepaskan tangan Anda, Anda akan melihat bahwa tempat menekan dengan cepat kembali ke keadaan lama. Cumi segar juga tidak memiliki kelembutan, dan bila ditekan akan tenggelam cukup dalam. 

Hanya dengan 4 langkah mudah, Anda bisa mendapatkan tumis cumi dengan bawang bombay dan banyak sayuran lainnya. Mengubah selera keluarga dengan hidangan seafood yang lezat pasti akan menaklukkan anggota yang paling menuntut. Cara menggoreng cumi dengan bawang bombay itu mudah, jadi kenapa tidak hafal resep ini untuk menambah menu keluarga hari ini. 

 Ulasan

Di atas semua itu ada di Cara menggoreng cumi-cumi segar dengan bawang bombai lezat yang ingin kami bagikan kepada Anda. Apa kesan paling Anda tentang Anda? Apakah kami akan melewatkan hal lain? Jika Anda memiliki pendapat tentang Cara menggoreng cumi-cumi segar dengan bawang bombay yang enak , beri tahu kami di kolom komentar di bawah. Atau jika menurut Anda artikel ini menarik dan bermanfaat, jangan lupa untuk membagikannya kepada orang lain.