Cara Membuat Telur Puyuh Goreng Asam Manis Menarik

Cara membuat telur puyuh goreng asam manis menarik,Telur puyuh goreng asam telah lama menjadi "hidangan favorit" kebanyakan pecandu. Meski enak dan bergizi, hidangan ini sangat mudah disiapkan. Artikel ini akan memperkenalkan kepada Anda cara membuat telur puyuh tumis, asam, lezat dan tak tertahankan, pastikan untuk membuat seluruh keluarga berguling dengan keterampilan "talenan" Anda!

Siapkan bahan untuk membuat Telor puyuh asam jawa goreng

Jika Anda sedang mencari masakan yang enak dan gurih untuk dinikmati seluruh keluarga di tengah hujan yang dingin, cara membuat Telur puyuh goreng asam jawa berikut ini bisa jadi pilihan yang tepat.

Bahannya

• 30 butir telur puyuh yang dibalik
• 100 gr asam jawa matang
• 200 gr kacang tanah sangrai, haluskan
• Cabai cincang, bawang putih
• Selada dan bumbu lainnya
• Buat puyuh asam jawa goreng

Langkah 1: Pemrosesan awal bahan baku

Telur puyuh dicuci dari kulit terluarnya. Kemudian taruh di atas kompor dengan 1 panci berisi air matang hingga mendidih hingga telurnya matang. Ambil telur yang matang dan bagian atap untuk membersihkan kulit terluar, perhatikan harus dikupas sedikit agar tidak membuat telur pecah atau hancur.

Masukkan asam jawa ke dalam mangkuk berisi air hangat dan rendam selama 15 -20 menit. Setelah itu, petik asam jawa dan tumbuk hingga halus (haluskan), lalu ambil saringannya untuk diambil air asamnya dan buang badannya.

Langkah 2: Buat puyuh asam jawa goreng

Bawang putih yang telah dicincang hingga harum, kemudian rebus air asam jawa dan rebus lalu bumbui sekitar 3 sendok teh gula pasir, 3 sendok teh kecap ikan dan setengah sendok teh MSG. Atau bila ingin makan pedas bisa menambahkan cabai, menambah atau mengurangi bumbu sesuai kesukaan sesuai selera dan keluarga agar rasa manis dan asam secukupnya.

Didihkan terus sampai air asam sedikit mengental menjadi kuah asam jawa, tambahkan telur puyuh yang sudah dikupas. Kemudian gunakan sumpit untuk diaduk rata, perhatikan aduk perlahan dan merata agar telur tidak hancur. Rebus sebentar untuk merendam telur puyuh secara merata, lalu matikan api.

Letakkan telur di atas piring dan taburi sisa kuah asam jawa di atasnya. Anda menambahkan kacang tanah, atau kacang panggang yang dihancurkan, paprika segar, dan terutama dengan daun laksa untuk dimakan. Ingatlah untuk menghiasnya dengan indah!

Jadi kita punya telur puyuh goreng asam yang enak dan bergizi untuk dinikmati. Cuaca musim dingin, sangat dingin, tetapi memiliki sepiring puyuh goreng yang ditumis dengan asam panas dan asam tidak lebih indah!

 Catatan:

Perlu diperhatikan bahwa asam yang matang harus dipilih karena akan memiliki rasa manis dan asam sedang untuk membuat hidangan lebih menarik.

Namun perlu diperhatikan, setelah mengolah hidangan ini sebaiknya selalu memakannya selagi masih panas, karena bila sudah dingin telurnya mudah amis, buncisnya juga layu, kurang menarik. Anda bisa menggunakan sambal asem goreng yang digoreng dengan roti asem juga enak.

Semoga sukses dengan telur puyuh asam jawa goreng yang enak ini !